UNESCO 0203 – Wielkie warzelnie soli

Europa, Francja

Multi-lokalizacja, obszarowa.

Królewskie warzelnie soli w Arc-et-Senans, niedaleko Besançon, zostały zbudowane przez Claude’a Nicolasa Ledoux. Jego budowa, rozpoczęta w 1775 roku za panowania Ludwika XVI, była pierwszym znaczącym osiągnięciem architektury przemysłowej, odzwierciedlającym ideał postępu oświecenia. Rozległy, półkolisty kompleks miał umożliwiać racjonalną i hierarchiczną organizację pracy, po czym miała nastąpić budowa miasta idealnego – był to projekt, który nigdy nie został zrealizowany.

Wielka warzelnia soli w Salins-les-Bains działała przez co najmniej 1200 lat, aż do zaprzestania produkcji w 1962 r. Od 1780 do 1895 r. słona woda przepływała przez 21 km drewnianych rur do królewskich warzelni solnych w Arc-et-Senans. Konstrukcja została zbudowana w pobliżu ogromnego lasu Chaux, aby zapewnić dostawy drewna na opał. W Żupach Salins znajduje się podziemna galeria z XIII wieku, z działającą do dziś pompą hydrauliczną z XIX wieku ^. Kotłownia pokazuje trudność pracy solarników przy zbieraniu „Białego złota”.